24/09/2009

Le 3eme fromage AOC/AOP de France est très connu : quand on leur pose la question, plus de 90% des Français connaissent le Cantal. Mais il est parfois oublié… Alors que le Cantal est unique, et que sa texture très étonnante, à la fois presque “friable” et fondante, est plébiscitée par les consommateurs.

http://www.oublier-le-cantal-c-fatal.com